香甜全麦芝麻包怎么做好吃又简单
这道香甜全麦芝麻包通常的话减肥的朋友会很喜欢吃吧，因为全麦的面包啊土司这类的东西都不容易发胖，很适合瘦身的时候吃，而且它的味道香香甜甜的，奶香味道也十分的哦浓郁的，搭配低脂牛奶或者是现磨豆浆都很有营养的，整个一天都是元气满满。
主料
高筋面粉 ：140全麦粉 ：60
干酵母 ：2.5g
细砂糖 ：10
水 ：125
盐 ：4
黄油 ：6
辅料
白芝麻 ：适量具体步骤
1.将材料中除黄油外的食材放入面包机中，开启和面程序2次。然后放入黄油揉至扩展阶段
2.室温自然发酵至2—2.5倍大
3.取出面团揉匀，分割成40g/个的小面团，滚圆后松弛15分钟
4.依次做好，放入烤盘
5.面胚表面沾水，均匀的粘上白芝麻，放到温暖处进行二次发酵
6.发酵结束后，用刀在中间划一道开口，挤上软化的黄油
7.放入烤箱中层，烤箱180度预热3分钟，上下火180度烘烤30分钟
8.出炉放凉就可以吃啦~~
1、我用的是PE5386一度飞梭烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整。2、面团发酵到两倍大，用手戳一个洞，不回缩即可。3、面团不要过分压薄，防止卷起时会有破洞。4、烤箱在烘烤前一定要进行预热，面包放入烤箱中层进行。
