常吃不腻的咖喱饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

白米饭 ：1盘
咖喱 ：1盒
洋葱 ：1个
胡萝卜 ：1根
土豆 ：1个

辅料

油 ：适量
葱 ：适量
牛肉汤 ：1碗

具体步骤

1.胡萝卜和土豆切块备用

2.酱牛肉一块备用。

3.锅烧热加冷油、葱花爆香。

4.加入胡萝卜和土豆翻炒。

5.加入少量生抽翻炒。

6.炒至菜上色

7.加入适量水。

8.加入洋葱

9.加入牛肉汤

10.加入熟牛肉块

11.土豆软烂后，关火加入咖喱块。

12.至咖喱块融化，搅拌均匀，开火继续熬制酱汁浓郁。

13.米饭成盘浇汁

烹饪技巧

1、土豆软烂，其他的菜就成熟了。2、咖喱块加入前关火，加入后搅拌均匀再开火。3、开锅后加入牛肉，大火炖制，锅开后可以小火继续炖制土豆软烂为止。