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好看又好吃的五彩包子怎么做好吃又简单

好看又好吃的五彩包子怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

五彩包子,顾名思义就是五种颜色的包子,白绿黄橙紫五彩搭配,外表朴实无华,却是纯粗粮制作,无论是做早餐还是午餐甜品都不失为明智之选,健康的粗粮为你的身体提供满满的正能量。五彩包子,既是营养首选,也具备艺术的价值,色彩的不同,视觉冲击,更让广大食客胃口大开

主料

面粉 :3000
菠菜 :500
南瓜 :800
紫薯 :500

辅料

色拉油 :15
酵母 :15
糖 :250

具体步骤

菠菜洗净,灼水后捞出, 加水榨成菠菜汁,加入面粉,酵母,糖,和少许色拉油和成柔软的面团,放在温暖处发酵,面团上面加上盖子,方便发酵,

面团发至有蜂窝状时证明已经发好, 面团重新和一次,把气泡揉匀,再包入自己喜欢的馅料,然后等待二次发酵。 面团二次发酵,有明显增大时,放入锅中,大火烧开后换中小火蒸十五分钟,然后熄火闷五分钟后,取出。

南瓜切块蒸熟后沥干水,搅成南瓜糊,南瓜糊加入面粉,酵母,糖,和少许色拉油和成柔软的面团,放在温暖处发酵,面团上面加上盖子,方便发酵。

面团发至有蜂窝状时证明已经发好。 中间步骤与菠菜包一致,然后二次发酵。上锅蒸熟,取出

紫薯蒸熟加水,面,酵母,糖和色拉油和成面团,其他制作方法如上。

白包子的制作,跟上面的包子一样,包上自己喜欢的馅心就可以轻松整数出锅

烹饪技巧

面团一定要足够发酵,包子才会松软可口