好吃的土豆酸菜炒猪肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

土豆口感细腻，富含淀粉和维生素，煮熟后鲜美多汁。猪肉肥瘦搭配，油而不腻，富含蛋白质。土豆酸菜炒猪肉以土豆和猪肉为原料，加上酸菜所制，酸菜使得菜酸酸咸咸，非常的开胃，也是的这道菜吃着不油腻。制作简单，营养均衡，在家里不妨试试，非常下饭。

主料

猪肉 ：280
酸菜 ：420
土豆 ：2个

辅料

盐 ：适量
水 ：适量
糖 ：少量
蚝油 ：适量
油 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.酸菜洗净切好，备用

2.土豆洗净

3.将土豆去皮后切片

4.一点猪肉洗净切薄片

5.锅中倒入适量的油，烧热

6.倒入切好的土豆片

7.倒入猪肉，炒熟

8.倒入切好的酸菜

9.加入适量的开水

10.倒入蚝油拌匀

11.少许糖增味

12.一点胡椒粉增味

13.少许盐调味

烹饪技巧

1、可以反复加点水。