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好吃的桂花糯米莲藕怎么做好吃又简单

好吃的桂花糯米莲藕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

桂花糯米莲藕,是江南那边很有名的一道美食之一。它又被人们称为蜜汁糯米藕,将糯米灌在莲藕中,配上桂花酱和大红枣一起精心制作,是江南地区传统菜式中的一道独具特色的中式甜品。甜而不腻,香味浓郁而清香。夏日的午后,配上这样的甜点,那简直是一种享受啊。

主料

藕 :1节
糯米 :适量
桂圆 :适量
枣(干) :适量
枸杞 :适量

辅料

片糖 :适量
糖桂花 :适量

具体步骤

1.糯米和莲藕,放糯米塞到藕孔里,用牙签固定

2.把桂圆,红枣,片糖,枸杞和莲藕一块放到电饭煲中,放足够多的水,煮至藕熟

3.还剩下许多糖水,过滤之后拿来煲糯米甜,糯米也是剩下的

4.切片淋上糖桂花,糖桂花是自制的,用干桂花加蜂蜜浸泡,时间越久越香