好吃的冬瓜肝片汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

我知道冬瓜很有营养但是其实我本人的话不是 特别的爱吃冬瓜的，不过我的小伙伴非常的喜欢吃，不论是吃什么，怎么吃，她总是喜欢店冬瓜，串串呀，干锅呀，冬瓜汤呀，各种的吃法她都喜欢，所以今天推荐一个冬瓜肝片汤，希望大家都可以去尝试一下。

主料

猪肝 ：400
冬瓜 ：500

辅料

红苕粉 ：适量
香葱 ：适量
味精 ：适量
花椒粉 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.猪肝切片

2.切好的猪肝加盐、料酒、红苕粉、花椒粉，抓拌均匀，码味20分钟

3.冬瓜切片

4.切好葱花

5.锅中放适量水，放入冬瓜片，加适量盐、姜片、胡椒粉，大火烧开

6.放入肝片，煮至肝片变色

7.放入味精，葱花即可起锅

烹饪技巧

无