![自己做的咖喱炒饭怎么做好吃又简单]( "自己做的咖喱炒饭怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
米饭 ：
1碗咖喱 ：
1块 鸡蛋 ：
1个 辅料
香菜 ：
1大把 小葱 ：
几根 具体步骤
![自己做的咖喱炒饭怎么做好吃又简单 第2张]( "自己做的咖喱炒饭怎么做好吃又简单 第2张")
1.先把食材都准备好。
![自己做的咖喱炒饭怎么做好吃又简单 第3张]( "自己做的咖喱炒饭怎么做好吃又简单 第3张")
2.把油倒入锅中，开火烧热，把蛋液倒进去，不停地翻炒。
![自己做的咖喱炒饭怎么做好吃又简单 第4张]( "自己做的咖喱炒饭怎么做好吃又简单 第4张")
3.等蛋液还有一点湿的时候，到如米饭。
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4.倒入米饭后，开始翻炒，直到均匀。
![自己做的咖喱炒饭怎么做好吃又简单 第6张]( "自己做的咖喱炒饭怎么做好吃又简单 第6张")
5.在饭中间挖一个坑，把咖喱放进坑中，用放蛋液的碗装一点水到入坑中，把咖喱融化。
![自己做的咖喱炒饭怎么做好吃又简单 第7张]( "自己做的咖喱炒饭怎么做好吃又简单 第7张")
6.等咖喱融化，翻炒均匀后，把香菜放入。
![自己做的咖喱炒饭怎么做好吃又简单 第8张]( "自己做的咖喱炒饭怎么做好吃又简单 第8张")
7.再翻炒几下
![自己做的咖喱炒饭怎么做好吃又简单 第9张]( "自己做的咖喱炒饭怎么做好吃又简单 第9张")
8.等香菜熟后，即可出锅。
烹饪技巧
一定要确保咖喱融化，不能有一块一块的
