关于炸肉圆怎么做的餐饮精选

“家乡美食，自制肉圆，寓意团团圆圆，圆子用来烧汤，味道棒极了！”食材明细主料五花肉适量，香葱适量，鸭蛋适量，面粉适量（适量）辅料玉米油适量，盐适量，蚝油适量（适量）咸香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）炸肉圆的做法步骤1、鸭蛋清洗干净...

“大家元宵节快乐!好久不见,今天就回味一下小时侯吃过的炸汤圆吧....小时侯父亲过年或过元宵节的时候就会炸汤圆给我们吃,简单的红糖馅,吃起来香香甜甜的,美味---我们小时侯的美味”食材明细主料糯米粉（适量）辅料红糖（适...

普通食用油即可。炸肉圆子使用的油温不宜过高，以免将肉圆子炸糊。炸肉圆子使用的油不宜过少，以免影响肉圆子受热不均。肉圆子炸好后，可以直接吃，也可以用于制作红烧肉圆子等美食。保存肉圆的时，可以将肉圆子放凉后，装入食品...

食材明细主料肉馅（2斤）辅料葱（适量）生姜（适量）生粉（适量）酱油（适量）鸡蛋（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）年货炸肉圆的做法步骤1、葱姜切末。2、肉馅中加入调味料、鸡蛋、葱姜末、生粉搅拌上劲。3、搅拌上劲...

“今天想起吃这个，管它发胖或不健康都要吃！”食材明细主料猪肉（适量）辅料鸡蛋清（适量）配料葱（适量）胡椒（适量）油（适量）姜（适量）味精（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）油炸肉圆子的做法步骤1、把猪肉切成小块，葱、姜切成段...

“用糯米粉就能做的简单小吃，解馋。”食材明细主料糯米粉（适量）白糖（少许）辅料芝麻（少许）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸麻圆儿的做法步骤1、适量糯米粉放入盆里。2、加入白糖，再少量多次加入清水。3、揉成光滑面团，盖上...

“炸丸子，有的地方叫肉圆，是北方过年必备的美食，原料可用猪肉牛肉。可以做成糖醋丸子，大锅菜等美食。”食材明细主料猪肉（500g）辅料姜末（20g）花椒水（130g）淀粉（100g）面粉（25块）鸡蛋（1只）盐（适量）料酒（1匙）十三香（少许）香油（少许）咸香（口味）炸（工...

“简单小吃。外面脆，里面甜。”食材明细主料汤圆（一盘）辅料炸粉（50g）咸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炸汤圆的做法步骤1、冷冻汤圆用冷水下锅，煮到浮起来。2、捞出过冷水，避免粘粘。3、用湿汤圆裹一层炸粉。4、放入油锅...

“婆婆的拿手菜，她说这个东东在以前是过年才能吃到的”食材明细主料豆腐（适量）辅料地瓜粉（适量）盐（适量）味精（适量）鸡蛋（一个）香葱（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炸满圆的做法步骤1、把豆腐捏碎碎的，放适量四勺地瓜粉，适量...

放料水和淀粉，不放酱油和葱花。要想油炸肉圆比较嫩，制作过程中就不能放酱油和葱花，酱油会影响丸子的口感，油炸之后会味道发苦；葱花油炸之后干瘪，会影响丸子的外观。但料水和玉米淀粉是不可少的，放了料水会使丸子不腥，放了玉米...

“假期里给家人做个简易下午茶。”食材明细主料带馅料的小元宵（适量）辅料面包糠（适量）芝麻（少量）调料油（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸汤圆的做法步骤1、面包糠。2、超市买现成的汤圆。3、煮好过凉水。4、准备材料...

“春节吃汤圆，元宵吃圆子，明天就要到春节了，我们的习俗家家户户都得吃汤圆。今天分享特别的油炸汤圆，学了可以在春节炸给孩子吃！”食材明细主料汤圆（适量）鸡蛋（1个）面包糠（适量）辅料食用油（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）...

食材明细主料糯米粉（230g）热水（适量）辅料白芝麻（25g）调料红糖（50g）甜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸糯米圆的做法步骤1、糯米粉中放入芝麻。2、放入红糖，加入适量热水，揉成面团。3、面团醒十分钟，取一小块，搓圆。4、搓好的糯米...

食材明细主料嫩豆腐（2斤）猪肉（500g）莲藕（2节）辅料蒜叶（适量）调料蚝油（1勺）盐（适量）五香粉（适量）蒜香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）高级（难度）炸圆子的做法步骤1、水豆腐买回家晾一会脱水。2、莲藕去皮，用刀背敲碎即可，这样才有好的口感。3、把所...

“一道家乡美食，炸肉圆春节前都会多炸一些，放入冰箱冷藏保存，可以搭配其它食材来烧汤，味道非常的不错！”食材明细主料炸肉圆（适量）菜头（适量）香菜（适量）辅料猪油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸肉圆菜头...

“藕丸子，我们湖北人称为“藕圆子”。以前过年才有的吃，现在街边小吃很多都有卖滴。”食材明细主料藕（大半截）香菇（5朵）辅料香菜（一根）生姜（适量）配料盐（适量）胡椒（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸藕圆的做法步骤1、准备的...

“炸藕圆,炸豆腐圆子,是湖北传统菜,可单独做菜,也可煮汤煮豆皮煮面时放作臊子.”食材明细主料藕（适量）猪肉末（适量）辅料姜（适量）葱（适量）盐（适量）味精（适量）面粉（适量）胡椒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炸藕圆子的做法步骤1...

食材明细主料汤圆（适量）辅料面包糠（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥炸汤圆的做法步骤1、准备汤圆。2、下锅煮制八成熟捞出过凉水备用。3、煮熟的汤圆粘上面包糠。4、油温五成热下锅炸制金黄色即可。5、成品图。6...

用水煮熟后再炸。炸出来的汤圆口感又糯又脆，从超市买来的速冻汤圆是不可以直接下锅炸的，因为冷冻汤圆受热会膨胀，还没炸熟时比较容易破裂，所以应该先把汤圆解冻，之后用水煮熟再放入锅里炸，这样炸出来的汤圆不容易破裂。炸的...

“肉末瘦肥比例7：3是最好的，全是瘦的吃起来很柴，我加了脆饼，吃起来很酥松，口感很不错，当然也可以加别的你喜欢的如：藕，荸荠，吃起来有点脆脆的感觉！反正自己怎么喜欢怎么来。”食材明细主料肉末（1000g）鸡蛋（3个）脆饼（3块）辅料葱（适量）姜（4...

“这是一道福建客家美食，在当地逢年，家家都会炸肉圆，咸香美味，可直接食用，也可以搭配萝卜，大菜头一起煲汤，味道简直太棒了！”食材明细主料猪肉（适量）鸭蛋（适量）面粉（适量）辅料葱白（适量）香芹茎（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）玉米油...

食材明细主料面饼（1块）汤圆粉（适量）五花肉（适量）芹菜（半颗）辅料花生油（适量）调料食盐（适量）生姜（适量）大蒜（半头）生抽（适量）黄豆酱（适量）玉米淀粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉汤圆炸酱面的做法步骤1、五花肉芹菜切大块放入绞肉...

食材明细主料南瓜（适量）辅料面粉（200g）糯米粉（250g）调料白糖（60g）甜香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炸南瓜圆的做法步骤1、南瓜去皮切片蒸熟。沥干水，南瓜一共450克。2、南瓜中放入白糖，搅拌成泥。3、加入面粉，拌匀。4、再加入糯...

食材明细主料圆葱（50克）黄瓜（20克）胡萝卜（20克）紫甘蓝（20克）鸡肉丝（20克）辅料豆瓣酱（2大匙）精盐（适量）料酒（适量）味精（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）圆葱鸡肉炸酱面的做法步骤1、将黄瓜，胡萝卜，紫甘蓝分别清洗干净，切成丝...

“小时候最爱吃妈妈炸的小肉圆，肉馅里加入土豆末，吃起来糯糯的，香极了~”食材明细主料猪肉末（500g）土豆（1个）辅料鸡蛋（1个）生抽（少许）生粉（少许）蚝油（少许）盐（少许）香油（少许）葱末（少许）姜末（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸土豆肉...