蒜蓉地瓜叶的做法 排毒功能强劲之（1） --- 蒜蓉地瓜叶 蒜蓉地瓜叶怎么做

“现代营养研究发现甘薯叶具有特殊风味和丰富营养，是多种蔬菜不可比拟的，维生素C、B2、胡罗卜素及α-生育酚含量颇丰，是人体所需矿物质良好的供给源。据分析，番薯叶所含的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁及必需氨基酸丰富，而草酸含量又很少。

番薯叶也含丰富的黄酮类化合物，能捕捉在人体内兴风作浪的氧自由基“杀手”，具有抗氧化、提高人体抗病能力、延缓衰老、抗炎防癌等多种保健作用。别小看这不起眼的菜叶，还真是不可貌相呀。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉地瓜叶的做法步骤

• 1、原料如图

• 2、地瓜叶洗净，大蒜拍碎

• 3、锅子烧热，倒上油，爆香蒜蓉

• 4、放入地瓜叶，少量水，盖好锅盖

• 5、待地瓜叶软淋，加入适量的盐

• 6、翻炒入味后，装碟即可

• 7、近照