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黄瓜拌凉粉的做法 夏日小凉菜----黄瓜拌凉粉 黄瓜拌凉粉怎么做

黄瓜拌凉粉的做法 夏日小凉菜----黄瓜拌凉粉 黄瓜拌凉粉怎么做

食材明细

主料
  • 黄瓜 (2根)
  • 凉粉 (1卷)
辅料
  • 胡萝卜 (1卷)
  • 蒜末 (5克)
  • 精盐 (3克)
  • 芝麻酱 (20克)
  • 辣椒油 (10克)
  • 白糖 (10克)
  • 陈醋 (20克)
  • 生抽 (10克)
  • 味精 (2克)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

黄瓜拌凉粉的做法步骤

  • 黄瓜拌凉粉的做法 夏日小凉菜----黄瓜拌凉粉 黄瓜拌凉粉怎么做 第2张

    1、将黄瓜去蒂,清洗干净,切成丝装入盘中待用。

  • 黄瓜拌凉粉的做法 夏日小凉菜----黄瓜拌凉粉 黄瓜拌凉粉怎么做 第3张

    2、将凉粉清洗干净,切成丝装入盘中待用。

  • 黄瓜拌凉粉的做法 夏日小凉菜----黄瓜拌凉粉 黄瓜拌凉粉怎么做 第4张

    3、将胡萝卜去蒂,清洗干净切成丝,蒜拍碎切成末装盘待用。

  • 黄瓜拌凉粉的做法 夏日小凉菜----黄瓜拌凉粉 黄瓜拌凉粉怎么做 第5张

    4、将芝麻酱,白糖,精盐,陈醋,生抽,味精放入碗中,搅拌均匀成酱料待用。

  • 黄瓜拌凉粉的做法 夏日小凉菜----黄瓜拌凉粉 黄瓜拌凉粉怎么做 第6张

    5、将黄瓜丝,凉粉丝,胡萝卜丝,放入大碗中,加入辣椒油,蒜末,淋入酱料。

  • 黄瓜拌凉粉的做法 夏日小凉菜----黄瓜拌凉粉 黄瓜拌凉粉怎么做 第7张

    6、搅拌均匀,撒上香菜末即可。