黄花菜凉拌黄瓜的做法 黄花菜凉拌黄瓜怎么做

“这款凉拌黄瓜里加了鱼腥草，原来从来不吃鱼腥草的我也可以慢慢尝试了。
够味够量，清新爽口！”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黄花菜凉拌黄瓜的做法步骤

• 1、黄瓜拍碎，滚刀切块。

• 2、黄花菜洗干净用清水稍浸泡。

• 3、锅中烧开水放入黄花菜煮开。

• 4、煮好的黄花菜过冷开水或矿泉水沥干备用。

• 5、鱼腥草洗干净切成3cm左右的段，和黄瓜一起放入大碗中，撒上食盐。

• 6、放入辣酱，加适量的食醋。

• 7、将沥干的黄花菜放入。

• 8、充分搅拌后，静置10分钟左右以便充分入味。

• 9、入味后，装盘即可享用！