准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
低筋面粉 :
100 燕麦片 :
35蔓越莓干 :
20 鸡蛋 :
1个 色拉油 :
65 红糖 :
30小苏打 :
1/4小勺泡打粉 :
1/4小勺 辅料
具体步骤
1. 色拉油中打入一个鸡蛋,搅匀。
2. 红糖先用擀面杖擀开,免得有小结块,倒入搅好的鸡蛋色拉油中。
3. 称好适量的低筋粉、燕麦、小苏打、泡打粉,混合均匀。
4. 所有粉和蔓越莓干,加入之前的红糖油中,和成面团,均匀分成适量的大小。
5. 团成圆球按扁,入烤箱160度,约20分钟。