麦香蔓越莓甜饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：40
低筋面粉 ：100
燕麦 ：40

辅料

玉米油 ：50
细砂糖 ：40
红糖 ：20
蔓越莓 ：适量
泡打粉 ：3
肉桂粉 ：1

具体步骤

1.先在大盆里加入油，鸡蛋，红糖，糖拌匀。

2.这是已经混合好的低粉，泡打粉，燕麦，蔓越莓，肉桂粉。

3.这是第一步已经拌好的液态状糖蛋液。

4.加入第二步所有的粉类。

5.拌均匀。

6.分成小面团一个个搓圆再做成小饼状。送入已经预热的烤箱中层165度20分钟。

7.烤好的小甜饼包好也是不错的手信礼哦，香酥可口，一定会让人喜欢的！

烹饪技巧

面团在整形时会比较粘手，可以沾点手粉来做。如果喜欢酥点，可以把泡打粉去了一半，用苏打粉代替。