自制木瓜蛋挞怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

现成挞皮 ：10个
淡奶油 ：适量（我没称量）
牛奶 ：150ml
鸡蛋 ：2个

辅料

木瓜 ：适量
糖 ：40
炼乳 ：10

具体步骤

1. 牛奶、淡奶油和砂糖放锅里小火煮至接近沸腾，离火晾凉待用。

2. 把挞皮从冷冻柜拿出来，放入切成丁的木瓜。

3. 鸡蛋打散（不用打发哟），倒入晾凉的牛奶液里拌匀，过筛3次就成了香甜的挞水了。

4. 把挞水放挞皮里八分满，250度中层10分钟，再转220度3—5分钟。