自制香蕉蛋挞怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

酥皮 ：4张
牛奶 ：80
淡奶油 ：100

辅料

香蕉 ：1个
鸡蛋黄 ：2个
白糖 ：30
低筋面粉 ：1勺

具体步骤

1.酥皮

2.双双对折

3.然后压模具

4.放入磨具

5.淡奶油

6.加入牛奶和糖

7.加热搅拌至糖溶化

8.冷却加入蛋黄

9.然后加入低筋粉

10.拌匀

11.过滤

12.装入模具

13.香蕉切片

14.放入蛋挞中

15.烤箱预热上190，下210 烤20分钟

16.观察到上层开始糊即可取出

烹饪技巧

用酥皮可以多叠几层，这样更酥