超级简单烧茄子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

超级简单烧茄子作为一道营养美味的美食，所需要的食材主要为圆茄子。茄子味道鲜美，营养价值丰富，特别富含丰富的茄子素，长期食用可以有效的预防癌症。可谓是一种不可多得的食材。将处理好的茄子放入高温油锅之中，进行不断的翻炒，味道鲜美，营养价值丰富。

主料

圆茄子 ：1个

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
醋 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

准备食材 各位大神莫嫌弃 平日小女子都不下厨的 配料也就将就下哈

依次把准备好的佐料调成碗中的汁备用

茄子滚刀切 或削都可以

锅内依次热油放葱姜蒜，酱汁，茄子，翻炒出锅

烹饪技巧

1、茄子是拿刀削的，火候不要太大。