超级好吃的炸茄子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

紫皮茄子 ：200

辅料

油 ：适量
香酥炸鸡调料 ：适量

具体步骤

1.清洗干净

2.切成小段

3.炸粉

4.炸粉加冰水

5.炸粉调成糊汁

6.热锅加油

7.　　上浆放入油锅炸成金黄色，上桌

烹饪技巧

1.茄子切段和小段。　　2.把香酥炸鸡调料和茄子小段将均匀裹上面糊。　　3.油锅烧至7成热，将时蔬均匀裹上面糊。　　调和成带有流状面衣即可