香气四溢的东北家常油饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:45分钟

面食是北方人尤其喜欢的一种主食，烙饼更是其中的佼佼者。东北家常油饼与一般的烙饼吃起来的口感大不相同，一般的烙饼也许会加点葱花，加点调味品之类的，而东北家常油饼只是用豆油加点盐就可以成为一道美味，也许这就是东北家常烙饼得独到之处。

主料

面粉 ：300
热水 ：120
冷水 ：40

辅料

盐 ：3
豆油 ：适量

具体步骤

1.首先和面，把盐放面粉里 一边加热水一边搅拌，还有少许干面是加点冷水搅拌大絮状

2.案板上撒面粉 饧好的面揉一揉 分成两份

3.取一份面团擀成大薄饼 拿起来放一边，再擀另一张（有足够大的工具 ，直接擀一个大饼就好了，或者擀一个稍微厚点的可以，）擀的大分层就多

4.在大饼上均匀的涂上豆油 放上另外一张大饼，再涂豆油

5.卷成圆柱形

6.揪成剂子，把剂子稍微拧一下，按扁

7.擀成饼

8.锅加油烧热，小火放入擀好的饼，稍微变色时翻身，

9.翻身刷油，两面金黄就好啦

10.成品喽