美味的橄榄油椰蓉小酥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

橄榄油椰蓉小酥也是一种小吃甜点哦，很好吃的，而且很健康卫生，一般我们自己做出来的东西都比较卫生的，所以我们要多学习一点自己能做的，然后自己动手做出来吃，这样对我么身体也很好，毕竟外面的东西卫生方面都没有保障，所以这个橄榄油椰蓉小酥今天我们就自己来学着做吧。

主料

低筋面粉 ：180
橄榄油 ：100
鸡蛋 ：50
白砂糖 ：50
椰蓉 ：300

辅料

泡打粉 ：2
小苏打 ：1
精盐 ：1

具体步骤

碗中加入橄榄油和白砂糖，用筷子略微搅拌几下，加入鸡蛋，

搅拌至粘稠，

加入低筋面粉、椰蓉、精盐、泡打粉和小苏打，

用筷子搅拌至无干粉状，静置10分钟，

然后均分成36份，团成小球，

用拇指在小球顶部按出一个小坑，

入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，热风烤15分钟，关火后再焖15分钟，出炉，晾凉即可食用。