特别的肉饺子陂萨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

肉饺子相信每个人都吃过吧，但是你们吃过的都是比较普通的做法，例如蒸的、剪的、炸的等等。今天教大家做一款特别的肉饺子陂萨，这款披萨不像是必胜客披萨一样，比较有中国的特色。披萨的馅儿是我们平时吃肉饺子，而披萨的底呢则是摊均匀的鸡蛋饼，很特别。这是一种花样的做法，大家回家都可以试试看哦。

主料

饺子皮 ：500
马蹄 ：6粒
鸡蛋 ：4个
香菇 ：3朵
玉米 ：100
胡萝卜 ：1根
猪肉 ：500

辅料

生抽 ：3茶匙
白糖 ：3
食盐 ：3
葱 ：1根
料酒 ：1茶匙

具体步骤

准备好食材

胡萝卜剥皮

胡萝卜、马碲、香菇洗净切丁。葱切粒，玉米洗净

猪肉洗净剁碎

猪肉剁碎后用：生抽、白糖、盐、花生油、料酒调味，再放进胡萝卜、香菇、玉米、马碲、葱、鸡蛋

然后顺时针搅拌2分钟，腌制2小时

腌制好的肉馅放在饺子皮上，捏好的饺子

包好的饺子放在蒸锅上，蒸15分钟

胡萝卜丁煲熟，捞起沥干水份

鸡蛋打出放进少许盐调味

鸡蛋液搅拌均匀后加进胡萝卜丁

蒸后的饺子后，稍煎一下，煎至微金黄色

把鸡蛋液倒进锅里，小火煎至熟即可