全蛋 零失误 巧克力 纸杯蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟 烹饪时间:1分钟
鸡蛋 :4个
绵白糖 :125
玉米油 :30
巧克力 :34
主料
普通面粉 :100鸡蛋 :4个
辅料
淀粉 :20绵白糖 :125
玉米油 :30
巧克力 :34
具体步骤
1. 先准备好所有的材料。这种方法最简单,一目了然。
2. 先筛面粉 淀粉,筛三遍最好
3. 隔水融化巧克力。我用的蜂窝巧克力,家中存货,不爱吃了,正好做了它←_←
4. 最后开始打全蛋液。为了配合我的低端打蛋器,打3分钟,休息2分钟,把纸杯烤箱等摆好。然后接着打,会发现全蛋液自动变得比较粘稠,可以清晰的写字,膏体有明显纹路就打好了
5. 依次加入巧克力液,筛好的面粉,玉米油,每次都搅匀后再加入下一个材料。面酱里的泡泡 可以通过把盆在流理台上震荡来消除。
6. 正好9小号杯的量
7. 170度上下火,烤箱底层55分钟。这是烤到30分钟的状态
8. 烤好了