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全蛋 零失误 巧克力 纸杯蛋糕怎么做好吃又简单

全蛋 零失误 巧克力 纸杯蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟

主料

普通面粉100
鸡蛋4个

辅料

淀粉 :20
绵白糖 :125
玉米油 :30
巧克力 :34

具体步骤

1. 先准备好所有的材料。这种方法最简单,一目了然。

2. 先筛面粉 淀粉,筛三遍最好

3. 隔水融化巧克力。我用的蜂窝巧克力,家中存货,不爱吃了,正好做了它←_←

4. 最后开始打全蛋液。为了配合我的低端打蛋器,打3分钟,休息2分钟,把纸杯烤箱等摆好。然后接着打,会发现全蛋液自动变得比较粘稠,可以清晰的写字,膏体有明显纹路就打好了

5. 依次加入巧克力液,筛好的面粉,玉米油,每次都搅匀后再加入下一个材料。面酱里的泡泡 可以通过把盆在流理台上震荡来消除。

6. 正好9小号杯的量

7. 170度上下火,烤箱底层55分钟。这是烤到30分钟的状态

8. 烤好了