准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
![易做的葱香笋丝怎么做好吃又简单]( "易做的葱香笋丝怎么做好吃又简单")
竹笋 ：
230 黑木耳 ：
三朵红菜椒 ：
半个 小葱 ：
两棵 辅料
蒜 ：
适量 姜 ：
适量盐 ：
适量生抽 ：
适量 味精 ：
适量 具体步骤
1. 竹笋230克（超市袋装的），也可以买新鲜的。小葱两棵，红菜椒半个（喜欢辣的可以放红辣椒），泡发的黑木耳三朵。
2. 炒锅内放油，油热后放蒜和姜，炒出香味后，依次放竹笋丝，黑木耳丝，红椒和小葱，翻炒，后放盐，生抽（不要放老抽，炒出来的菜发黑。）最后放味精。
烹饪技巧
木耳冬天不好泡发，可以用温水泡发。
