简易的洋葱肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：250
洋葱 ：3个

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.洋葱剥去老皮洗净。

2.将洋葱切丝。

3.猪肉切条，用油、生抽、料酒、水淀粉抓匀后腌10分钟。

4.热锅下油。

5.倒入肉条翻炒至8成熟后盛出。

6.另起油锅，入洋葱翻炒。

7.加入少许生抽。

8.炒至洋葱断生后，加入之前的肉条一起翻炒。

9.淋入适量的水淀粉，翻炒均匀即出锅。

烹饪技巧

家常小炒，没特别技巧。