缤纷烤鸡腿怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鸡大腿 ：一只
红黄绿彩椒 ：各1/3只

辅料

姜 ：几片
蒜 ：几瓣
老抽 ：1茶匙
生抽 ：2汤匙
花椒粉 ：少许
耗油 ：1汤匙
绍兴黄酒 ：1汤匙
盐 ：1茶匙
糖 ：1/2茶匙
油 ：1汤匙
辣椒油 ：少许

具体步骤

1. 鸡腿剔骨，把肉切为两块，入容器中，加老抽1茶匙，生抽2汤匙，花椒粉少许，耗油1汤匙，绍兴黄酒1汤匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，用手抓匀，腌制30-60分钟。先在乐葵料理盒的托盘下放入切好的姜蒜片，倒入1汤匙油，然后放好透明托盘，放上切好的彩椒块。

2. 放上腌好的鸡腿肉，盖好盖子，置于烤盘上。烤箱预热180度，中层，上下火，烤25分钟时，取出刷一层辣椒油，继续烤5分钟即可。