风味蒸肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

香菇（鲜） ：100g
盐 ：4g
味精 ：2g
淀粉(玉米) ：25g

辅料

具体步骤

1. 将猪五花肉切片，码放在大碗中，备用；

2. 将香菇洗净，放入沸水中焯透，加入精盐、味精拌好，放入装有猪五花肉片的大碗中，入锅用旺火蒸6分钟，取出扣入平盘中；

3. 锅内放入老汤（100克）烧开，加入精盐、味精，用湿淀粉勾芡，淋在蒸好的猪五花肉片上即可。