简单版肉桂面包怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

高筋粉 ：210
低筋粉 ：56
奶粉 ：20
盐 ：5
干酵母 ：6
鸡蛋 ：30
水 ：85
汤种 ：84
无盐黄油 ：22
细砂糖 ：30
肉桂粉 ：15
酒渍葡萄干 ：80
糖粉 ：70
温开水 ：15

辅料

焙烤过的杏仁片 ：适量

具体步骤

1. 材料2揉匀加材料3揉到面粉能拉出薄膜,揉成圆团发酵40分钟

2. 收口朝下拍平排气,擀成长方形

3. 在上面刷上一层水,均匀撒上肉桂馅,再撒上葡萄干

4. 由上往下卷起,收口处捏合

5. 切成8份

6. 筷子沾上一些高筋粉,从面团中间按压下成蝴蝶状,最后发矫40分钟

7. 刷上蛋液,上下火160度约烤15分钟

8. 糖粉与温开水调匀成糖霜,淋在烤好的面包上,撒上杏仁片即可