![自制枫糖吐司怎么做好吃又简单]( "自制枫糖吐司怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
高精
面粉 ：
300蛋黄 ：
1个 黄油 ：
20 牛奶 ：
2大勺卷入用枫糖 ：
2大勺 辅料
干酵母 ：
5水 ：
120ml装饰用蛋白 ：
适量枫糖 ：
适量盐 ：
5 具体步骤
![自制枫糖吐司怎么做好吃又简单 第2张]( "自制枫糖吐司怎么做好吃又简单 第2张")
1.后油法揉至完成阶段，开始一次发酵；
![自制枫糖吐司怎么做好吃又简单 第3张]( "自制枫糖吐司怎么做好吃又简单 第3张")
2.一次发酵后，排气，分割成两个面团，滚圆，松弛15分钟；
![自制枫糖吐司怎么做好吃又简单 第4张]( "自制枫糖吐司怎么做好吃又简单 第4张")
3.取出一个面团，擀成椭圆形；
![自制枫糖吐司怎么做好吃又简单 第5张]( "自制枫糖吐司怎么做好吃又简单 第5张")
4.放上1大匙枫糖，整成30厘米的长条；
![自制枫糖吐司怎么做好吃又简单 第6张]( "自制枫糖吐司怎么做好吃又简单 第6张")
5.将两个面团的顶端捏紧，交错成麻花型；
![自制枫糖吐司怎么做好吃又简单 第7张]( "自制枫糖吐司怎么做好吃又简单 第7张")
6.放入模子中开始二次发酵；
![自制枫糖吐司怎么做好吃又简单 第8张]( "自制枫糖吐司怎么做好吃又简单 第8张")
7.二次发酵后，刷上蛋白，撒上枫糖；
![自制枫糖吐司怎么做好吃又简单 第9张]( "自制枫糖吐司怎么做好吃又简单 第9张")
8.烤箱180预热，40分钟，出炉脱模。
烹饪技巧
出炉要快速脱模，但是要小心烫手哦
