自制芋儿红烧肉 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

芋儿红烧肉做出来真的好香，口感也很好吃，很适合招待客人和晚餐的下饭菜。红烧肉咬一口真的很不腻，而且还会有很香甜的味道，汤汁也很浓稠把芋头包裹起来，口感不仅软还有甜甜的味道。当然制作方法也很简单，如果你喜欢吃肉的话，可以试一试哦。

主料

肥瘦猪肉 ：500
芋儿 ：300

辅料

菜油 ：适量
郫县豆瓣 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
八角 ：适量
陈皮 ：适量
老抽 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备食材：肥瘦猪肉，芋儿，葱，姜

2.猪肉切小块

3.芋儿切小块，在水在泡一会儿

4.锅里倒菜油，放入猪肉块翻炒，加老抽上色

5.放入豆瓣，八角，陈皮，姜片，葱，炒出香味

6.加入足够量的水，开小火慢炖至肉软烂

7.倒入芋儿，再开小火炖半个小时

8.再撒几根葱节调味

9.起锅，盛入碗里