美味酵素花卷怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:40分钟

花卷是我们中国人民特别喜欢的一种面食产品。而它为什么被人叫做花卷呢？其实很简单，就是因为它的外表很像一朵花，所以才被人叫做花卷的。而今天我们将教会大家做这道酵素花卷，它虽然是素的，但是味道也是好极了的，美味且富有营养。

主料

白面 ：500
酵素 ：3勺
酵母 ：少许

辅料

麻油 ：适量

具体步骤

1白面放入盆里用酵素活面

2用酵素3勺放在白面里准备活在一起

3发酵40分钟后的面团己经成形

4将面团用擀面仗擀成薄饼将麻油沾均匀后洒上面粉

5卷起来后切成二瓣层数越多越好

6切成大小一样的块两块放在一起用筷子在中间压一下 花状出来了

7卷好的花卷上锅蒸15分钟后关火在闷5分钟

8酵素花卷蒸熟了

烹饪技巧

酵母先用温水化开在倒入白面里发酵