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好吃蔓越莓椰奶司康怎么做好吃又简单

好吃蔓越莓椰奶司康怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

好吃蔓越莓椰奶司康,今天做的蔓越莓椰奶司康非常适合涂抹上果酱或者奶酪,配着红茶食用。 除了当做茶点,作为每天早上的早点,也是很棒的选择。司康是一种适合下午茶的点心。配上一杯红茶,感觉十分美妙。 形状也不再是简单的三角形,可以做成圆形、方形甚至带花边的各种形状。

主料

低筋面 :150
白砂糖 :40
食盐 :1

辅料

黄油 :45
蔓越莓 :40
椰浆 :80
泡打粉 :5

具体步骤

好吃蔓越莓椰奶司康怎么做好吃又简单 第2张

1.首先准备所需原料;

好吃蔓越莓椰奶司康怎么做好吃又简单 第3张

2.把面粉、黄油、盐、泡打粉、白糖全部混合在一起,

好吃蔓越莓椰奶司康怎么做好吃又简单 第4张

3.戴上手套用手把它们捏合均匀成小颗粒状;

好吃蔓越莓椰奶司康怎么做好吃又简单 第5张

4.倒入椰浆搅拌均匀;

好吃蔓越莓椰奶司康怎么做好吃又简单 第6张

5.再加入切小块的蔓越莓;用橡皮刮刀翻拌、切拌均匀即可,不必过度搅拌;

好吃蔓越莓椰奶司康怎么做好吃又简单 第7张

6.分别称30g压成饼状或者你喜欢的形状;

好吃蔓越莓椰奶司康怎么做好吃又简单 第8张

7.用手指在中间搓一个圆洞更容易熟

好吃蔓越莓椰奶司康怎么做好吃又简单 第9张

8.表面再刷一层椰浆;

好吃蔓越莓椰奶司康怎么做好吃又简单 第10张

9.烤箱预热上下火,190度大约22分钟至表面金黄。

好吃蔓越莓椰奶司康怎么做好吃又简单 第11张

10.美味出炉啦!