过春节的时候吃什么？这些食物很适合在春节的时候食用

眼看春节就快来临了，小编现在已经准备好了过年时候穿的衣服，过年除了穿新衣服以外，你应该要吃一些好吃的食物，有很多食物都别适合在春节的时候食用的，那么过春节的时候吃什么会更佳更合适呢？

过春节的时候吃什么

一、腊八粥

1.首先需要准备大米，糯米，花生米，黑米，红小豆，莲子，桂圆等，可根据自己的需要来对食材进行选择。

2.把所有食材淘洗至少两遍，然后把食材全部倒入到高压锅，大概加入三碗水，可根据自己喜好来进行适当调整。

3.等到有香味飘出来了以后，腊八粥也就制作好了。

二、云吞

1.把虾洗干净，挑去虾肠以后，切成小粒。

2.将马蹄去皮以后，用刀背切碎马蹄。

3.把猪肉，虾仁和马蹄，同时放入容器里，加鸡蛋，白糖，料酒。

4.加入生粉，香油，清水，用筷子搅拌均匀。

5.在云吞皮里面放入适量馅料，把云吞叠起来，在水里面煮开就可以了。

三、红烧肉

1.把五花肉切成块状，油锅里放入葱，蒜，大料，干辣椒炒出香味。

2.将五花肉放入锅内，煸炒出香味，往锅里放入冰糖，倒入老抽，生抽，热水，大火收汁。这样好吃的红烧肉也就制作好了。

四、红烧鲈鱼

1.把鲈鱼洗净，取出内脏，在鲈鱼的两面切上几道，烧的时候会更加入味。

2.我们在煎鱼的时候，经常会把鱼皮煎破，这样卖相就不太好了，其实我们可以用生姜擦一下锅底，这样在煎鲈鱼的时候，不容易粘住。

3.倒入油，油热后，把鱼放入油锅，等到两面金黄，放入葱姜蒜，花椒，豆豉，水。

4.等鲈鱼差不多快熟了的时候，以后往里面加入一些生抽和老抽，这样鲈鱼的色泽看上去就会很诱人了，会让人比较有食欲一些，这样红烧鲈鱼就制作好了。

五、白切鸡

1.在水里放入香菇，花椒，把水煮开以后撒入一勺盐。

2.把鸡洗净，清除内脏，在鸡的肚子里塞入葱，生姜，把土鸡放入锅里。这样煮出来的白切鸡会很香，而且也没有腥味。

3.等到鸡肉熟了以后，把关火关掉，盖上盖子，继续焖五分钟左右的样子。这样白切鸡就制作好了，我们可以将制作好的白切鸡切成块状，然后配上蘸料一起食用，味道是非常不错的。

过春节的时候吃什么？其实有很多食物都是我们在春节的时候会拿来食用的，基本上我们在选择食物的时候，可以根据个人的喜好来进行选择，毕竟自己吃的开心才是最重要的一件事情，以上向大家介绍的是小编本身比较喜欢吃的食物。