关于油皇乳鸽的家常做法的餐饮精选

“报名参加烤肉大赛时，正好家里有几只鸽子刚孵化，和LG说好，帮忙养肥一点，我烤着吃！烤鸡用剩下的烤料正好够烤一只乳鸽的，加上蒸鱼豉油、料酒、芝麻油、胡椒调制了味汁，和烤料一起将乳鸽腌制。还别说，味道好棒哦。豉油、胡椒、...

“鸽肉不但营状丰富，且还有一定休健芝能，能防治多种疾病，鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。茶油乳鸽，清淡美味有营养。”食材明细主料乳鸽（适量）辅料茶油（适量）盐（适量）生姜（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简...

食材明细主料乳鸽（1只）辅料姜（适量）盐（适量）花椒（适量）八角（适量）料酒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数天（耗时）普通（难度）盐水乳鸽的做法步骤1、乳鸽一只洗净。2、锅中放入盐、八角、姜葱、花椒炒热。3、将炒热的花椒盐放入乳鸽中腌制1-...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:1小时20分钟主料鸽子：500辅料莲子：100乌鸡：100姜：20具体步骤1、乌鸡、鸽子洗净，切成块状。2、煲盅中加入适量清水，放入乌鸡块、鸽子块、莲子、姜片，用中火煲3小时...

食材明细主料乳鸽（适量）辅料香叶（适量）干辣椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）姜（适量）花椒（适量）冰糖（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）卤水乳鸽的做法步骤1、乳鸽洗净。2、一分为五，开水烫一下。3、材料...

食材明细主料乳鸽（2只）辅料老卤汁（适量）调料生抽（适量）植物油（适量）咸香（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）烤乳鸽的做法步骤1、乳鸽解冻，去血水，沥干。2、老卤汁解冻。3、卤汁烧开。4、将乳鸽放入卤汁中，水开后，改小火卤三十分钟。可以...

食材明细主料乳鸽（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）荆芥（适量）桂皮（适量）八角（适量）姜（适量）葱叶（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常乳鸽的做法步骤1、乳鸽飞水。2、材料如下。3、葱叶。4、乳鸽炸香。5、捞出...

食材明细主料乳鸽（两只）卤料（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）冰糖（适量）盐（适量）五香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤香乳鸽的做法步骤1、乳鸽洗干净滤水备用2、我用的这种卤料，每次两三包，方便。3、大煮锅，放半锅清水4、加入卤料包5...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料雏鸽：500辅料小葱：15姜：10盐：5味精：3生抽：10老抽：10黄酒：15植物油：40淀粉(蚕豆)：3具体步骤1.将乳鸽（雏鸽）洗净用黄酒，加生抽、老抽涂匀鸽身，约腌5分钟；2.中火烧热炒...

““上汤”即为好汤的意思。它泛指，用上好的原料煲或炖的时间够久的浓汤才能称之为“上汤”，这是南方尤其广东一带对好汤的称谓。而北方叫做“清汤”或者“高汤”。今天，就用我昨天制作的鸽汤来做一款面食，而鸽汤要比一般...

食材明细主料乳鸽（1只）辅料生姜（1大块）干辣椒（2个）麻油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻油乳鸽的做法步骤1、乳鸽洗净切块，生姜切片，干辣椒切段备用。2、锅烧热，倒入麻油，爆香姜片，倒入切好的乳鸽迅速翻炒...

食材明细主料乳鸽（适量）辅料八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）干辣椒（适量）调料姜（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧乳鸽的做法步骤1、乳鸽。2、材料如下。3、乳鸽洗净飞水。4、锅子烧热放入冰糖...

“大家可以学，简单，以后逢年过节聚会什么的，自己在家里做，不比酒店差”食材明细主料乳鸽（3只）猪皮（一小块）辅料南乳（3-5块）盐（少许）鸡精（少许）味精（少许（可不用））卤水包（1-2包）干辣椒（适量（一小把））草果（1颗）红花椒（一小把）蒜（2根）姜片（适量）蒜头（6-8颗...

“从小吃姥姥做的饭菜长大，这次随拍也让姥姥这样传统家庭煮妇闪耀一下，也好以后每次都能见菜如见她老人家开心😊”食材明细主料鸽子（4只）辅料酱油（适量）胡麻油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红焖乳鸽的做法步骤1、说...

食材明细主料乳鸽（3个）葱、姜、八角、花椒（10克）盐、鸡精粉（5勺）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）未知（难度）清炖乳鸽的做法步骤1、乳鸽收拾干净，用清水洗净沥一下水2、放入压力锅内，加葱段、姜片、八角、花椒3、加开水，没过乳鸽4、电压...

食材明细主料乳鸽（1只）龙虾片（十几块）辅料老抽（3勺）生抽（5勺）冰糖（1块）香叶（5片）桂皮（l 块）老姜（1块）黄酒（2勺）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香酥乳鸽的做法步骤1、鸽子收拾干净，汆水，放黄酒，老姜去腥2、虽有佐料放入锅加水烧开，制成一...

食材明细主料乳鸽（2只）辅料豉油（豉油）油（适量）老抽（适量）生抽（适量）姜（适量）料酒（适量）卤料包（1个）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豉油乳鸽皇的做法步骤1、乳鸽洗净。2、卤料包。3、锅中放入适量油烧热后放入乳鸽煎至表面焦...

“豉油皇乳鸽，一道广东菜，而豉油就是酱油，要用好的酱油，用豉油烧出来的菜有清甜香味，而在外吃多了就会知道外食味精重，老抽多，所以咱就在家试了，用家常的做法，做出酒店菜的口味，虽然不是最地道正宗的，但咱只是家庭制作，只能用最简...

食材明细主料乳鸽（适量）辅料油（适量）调料椒盐（适量）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸乳鸽的做法步骤1、一个被处理好的乳鸽去屁股厨房纸巾吸干水份。2、宽油。3、乳鸽对半切块放入油锅。4、炸至两面金黄。5、捞出。6、复...

食材明细主料乳鸽（适量）天麻（适量）辅料姜（适量）配料盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）天麻乳鸽的做法步骤1、鸽子一个处理干净，天麻少许。2、鸽子斩件，天麻切碎，。3、切好的天麻先用温水泡软。4、鸽子装碗拌点盐，放上姜片...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料乳鸽：350辅料春笋：80红枣：20料酒：30生姜：10具体步骤春笋剥皮，切掉最底端又粗又脏的部位。劈开切断，加水焯一下，捞出后放入冷水中红枣洗净去核，生姜切片乳...

食材明细主料乳鸽（两个）烧烤酱（300克）辅料料酒（两勺）盐（两勺）蚝油（三勺）糖（一勺半）生抽（一勺半）老抽（一勺）葱（适量）现磨胡椒粉（适量）黄油（30克）姜（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）酱烤乳鸽的做法步骤1、乳鸽洗干净之后，放入盐糖料酒胡椒粉...

““飞禽莫如鸽”，鸽子肉具有很高的营养价值，含有多种营养成分，鸽子蛋有养生健脾胃的功效。鸽子全身都是宝。做烤鸽，要提前一晚腌制鸽子，最少也要8小时，才好入味。”食材明细主料鸽子（2只）姜（适量）辅料腌肉料（1包）调料蜂蜜（适量）酱...

食材明细主料乳鸽（2只）辅料姜（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蜂蜜（适量）椒盐（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）脆皮乳鸽的做法步骤1、鸽子洗净去头和脚（自己家吃不计较好看）肚子不要剖开以免汁水流失。2、加...

食材明细主料鸽子（2只）辅料葱（适量）料酒（适量）辣椒（适量）老抽（适量）啤酒（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）原味（口味）未知（难度）爆炒乳鸽的做法步骤1、鸽子切成块用料酒生抽盐葱姜切丝腌制半小时2、锅里放油热后小火放入葱姜蒜花椒八角香叶，...