美味铁板鱿鱼的做法怎么做好吃又简单

我个人觉得鱿鱼最正宗的吃法就是铁板鱿鱼了。新鲜的鱿鱼配上洋葱再在铁板上经过高温的激发那才真是色香味俱全。但是大家一般吃铁板鱿鱼应该都是在街边小店吃的吧。露天的场所卫生条件是得不到保障的哟。所以大家快来跟我学铁板鱿鱼的做法吧

主料

辅料

具体步骤

鱿鱼须一份备用。

清洗干净，将鱿鱼放入调料碗中。

加入蚝油、食盐、鸡精腌制起来

煎锅放油少许。

放入腌制好的鱿鱼须煎制

将煎好的鱿鱼须撒入孜然粉和辣椒粉炒拌均匀。

将煎好的鱿鱼须装盘备用。

.剩下的煎制鱿鱼汤汁不要丢掉。

.把切好的洋葱丝倒入锅内，煎至断生，腌制的汤汁也浇在锅内

.撒入黑胡椒粉调味

将洋葱丝铺垫在铁板上，放入煎好的鱿鱼须，然后浇上汤汁，撒上苦菊，上桌食用。