美味铁板豆腐的做法怎么做好吃又简单
铁板豆腐的做法很简单，这道美食的口感外焦里嫩，夹杂着各种调料的香味，一咬下去舌尖立马被香味萦绕。这道美食做法方便，选料简单的特点让这道美食更受欢迎，这道美食不仅好吃还很好看，金黄的外形让你一看就有了食欲，我肯定你会喜欢上它的。
主料
山水豆腐 ：1盒辅料
葱 ：1根孜然粉 ：适量
椒盐粉 ：适量
孜然 ：适量
具体步骤
1.葱切成葱花，豆腐、孜然粉、椒盐粉备好
2.在豆腐盒背面四角用剪刀剪个小口，再用小刀把豆腐盒表面的包装切割开
3.然后倒扣在盘子，把豆腐切成均等块（这方法可以将豆腐完整地取出）
4.锅下油（油量多一些），烧至五成热时，放入豆腐块，中火慢煎，快速撒入椒盐粉，再撒入孜然粉
5.煎至豆腐皮焦黄，翻面继续煎（这时油温更高，可以将火再调小一些），撒入椒盐粉、孜然粉和葱花，葱花激出香气即可
