#回忆#炒馒头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西红柿 ：1个
鸡蛋 ：2枚
馒头 ：5个
胡萝卜 ：1根

辅料

洋白菜 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.西红柿洗净切块

2.鸡蛋搅碎

3.胡萝卜切粗些的条

4.馒头切条

5.洋白菜切丝

6.锅里放油，炒鸡蛋

7.炒好后盛盘

8.锅里放油，花椒炝锅

9.葱蒜炝香

10.倒入西红柿翻炒

11.再放入胡萝卜，胡萝卜也用油炒

12.翻炒多一会，炒的那油有点发黄

13.然后加入食盐

14.倒入鸡蛋和少量水

15.翻炒

16.加入洋白菜

17.倒入适量酱油翻炒均匀

18.倒入馒头条

19.翻炒均匀

20.盛盘

烹饪技巧

水不要加太多，水和西红柿汤汁融合然后能让馒头吸上颜色就漂亮了。