蛋壳面#小虾创意料理#怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟
清水 :500ml
蛋壳面是一道极具创意的美食,其盛装的容器顾名思义就是鸡蛋壳,在煮面过程中加点小虾米,捞出来放进鸡蛋壳中,不但味道鲜美,还更有创意的价值,能够提高品尝者人提高食欲,而且面中弥漫着鸡蛋壳的香气,与虾米的的味道融合,是一道让人印象深刻的美食。
主料
康师傅鲜虾鱼板面 :1包辅料
鸡蛋壳 :3个清水 :500ml
具体步骤
1.用开蛋壳器将蛋壳敲开
2.猪肉剁细腻泥,胡萝卜剁细绒。葱切碎葱花,姜切碎末。
3.所有的调料:生抽,蚝油,香油,饺子料包,花生油各放入剁碎的馅里拌匀。
4.看肉馅的黏稠度放入适量的清水,搅打均匀至水分吸收即可。
5.揉好的面团,放一侧汤10分钟。
6.汤过的面团分成小剂子,在按扁剂子后在擀成薄面皮。
7.取一面皮放入适量的肉馅,喜欢馅多的就多放,只要能包起来就可以。
8.包好的饺子。
9.包好的包子。
10.平底锅烧热后放入适量的花生油,在把饺子整齐的摆放在锅内,用小火慢煎。
11.饺子底部略黄后,加入半杯清水,水量摸过包子一半。改用中火,盖上锅盖煎至水分收干。
12.水分快要收干的时候,撒入芝麻和葱花,在煎片刻即可。
13.咬一口当心爆汁烫嘴,还有脆脆的底,好吃停不下来。
14.图片、、、
5.有趣又好吃