黄花菜炒鹅肝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

黄花菜炒鹅肝，黄花菜是蔬菜的一种，它也可以作为药材，它的颜色是黄绿色的，它的功效也很多，有清热解毒，止血，减少感染消炎，消食等作用， 它生长在大多数地区，经常食用，有利于身体健康，用它与鹅肝炒在一起口味极棒。

主料

黄花菜 ：20g
鹅肝 ：80g

辅料

油 ：适量
青椒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备一块鹅肝，一小块青椒和一小把黄花菜

2.将青椒切块，黄花菜切段，鹅肝切片

3.热锅冷油，先将青椒热锅煸炒

4.炒至青椒起虎皮后，将黄花菜倒入锅中一起煸炒

5.最后将鹅肝倒入锅中，撒些盐一起煸炒均匀即可

烹饪技巧

黄花菜可提前焯熟