好喝的海鲜汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

海鲜是一种十分鲜美的食材，这也使得对于当处理这种食材时，许多人会选择一种较为简单的方式——清蒸，以求保留其中原味。但除却清蒸外还有一种方式可以让我们得到海鲜的原味——海鲜汤，接下来就让我来为大家介绍介绍海鲜汤的做法。

主料

文蛤 ：100
蘑菇 ：8个
鲜虾 ：200
娃娃菜 ：1小个

辅料

韩国辣酱 ：适量
盐 ：适量
耗油 ：适量
油 ：适量
鲜酱油 ：适量

具体步骤

1准备食材：花蛤、大头虾、海鲜菇、冬瓜

2大头虾去须洗净

3冬瓜去皮洗净切块，海鲜菇洗净切断

4锅内水开放入大头虾

5放入花蛤

6放黄酒煮5分钟

7放入海鲜菇、冬瓜加盐，煮到冬瓜8分熟关火

烹饪技巧

挺简单的，没啥技巧