准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
芹菜 :
200 河虾 :
150 辅料
生抽 :
1汤匙食用油 :
适量 姜 :
适量料酒 :
半茶匙 玉米淀粉 :
半茶匙 小葱 :
适量 精盐 :
少许 具体步骤
1.食材。
2.芹菜切小段。
3.河虾洗净。
4.备好姜和葱。
5.取碗,加入生抽、料酒、盐,淀粉,拌匀。
6.温油炒香姜和葱。
7.加入河虾炒至变色。
8.加入芹菜炒匀。
9.加入调好的味汁炒匀。
10.装碟。
烹饪技巧
1、虾子鲜美,盐放少许即可。2、也可以把虾子炸好再炒。