我的照烧鸡排饭怎么做好吃又简单
今天去集市，看到一些鸡腿肉肉质十分新鲜，想着买一些回来做成鸡排饭，我的照烧鸡排饭做法简单，味道鲜美，值得尝试。想着做了很多，鸡排饭在家里很受欢迎，家里的小孩子尤其喜欢吃，我的照烧鸡排饭色泽浓郁，鸡肉外酥里嫩，十分入味，亲们，快来试试吧。
主料
鸡腿肉 ：250辅料
油 ：适量芝麻 ：适量
甜面酱 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
蔬菜 ：适量
料酒 ：适量
蜂蜜 ：适量
具体步骤
1.鸡边腿洗净，抹一层盐。
2.锅内放油，放入腌好的鸡腿煎制
3.煎鸡腿的过程中，把甜面酱、蜂蜜、料酒、胡椒粉，加水混合，搅拌均匀备用
4.鸡肉炸制表面金黄，皮微焦，控油
5.锅底留少许油放入调好的酱汁，再放入炸好的鸡肉，大火烧至酱料浓稠即可
6.蔬菜用开水加盐焯烫至颜色变深
7.米饭盛如盘中，摆上蔬菜和鸡排，淋上酱汁，撒上芝麻就完成了。
1、鸡肉部分可以选用鸡腿肉和鸡胸肉。2、蔬菜可以根据时令和洗好搭配。
