秘制腊肠韭苔怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭苔 ：300
腊肠 ：100

辅料

鸡精 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
生姜片 ：适量

具体步骤

1.准备材料

2.韭苔切段后洗净

3.腊肠用温水洗净后，冷水上锅蒸15分钟

4.之后切片

5.准备生姜片

6.锅内油温5分热，下入生姜片爆香后加入腊肠片煸香

7.加入韭苔煸炒均匀

8.加入料酒煸炒均匀

9.尝试一下味道再加入适量盐和鸡精熄火

10.盛入碗中，上桌

烹饪技巧

煸炒时候先不着急加盐，腊肠有咸味的，到最后尝试再调整。