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好吃的 幸福酱肉大包子怎么做好吃又简单

好吃的 幸福酱肉大包子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

幸福酱肉大包子一听就知道是一道很幸福的菜,因为假如真的每天都能够吃到这么好吃的 包子 的话真的是很幸福的,所以大家想要吃到这道幸福好吃的包子的话可以学习一下,而且是深受欢迎的肉包子哟,是不是很想吃呀,那就跟我一起学习起来吧。

主料

面粉 :适量
猪肉适量

辅料

大葱 :适量

具体步骤

好吃的 幸福酱肉大包子怎么做好吃又简单 第2张

1.第一步,肥瘦猪肉(肥瘦比例三比七)切大块用加了姜片和料酒的开水水煮片刻,撇去浮沫,除去腥味,待肉块表面变硬时捞出控干水分。

好吃的 幸福酱肉大包子怎么做好吃又简单 第3张

2.第二步,将肉切成小丁,同时切好葱末和姜末备用。

好吃的 幸福酱肉大包子怎么做好吃又简单 第4张

3.炒香葱姜末

好吃的 幸福酱肉大包子怎么做好吃又简单 第5张

4.倒入切好的肉丁,翻炒后加入料酒,老抽,然后加入适量甜面酱和黄豆酱,炒香后出锅

好吃的 幸福酱肉大包子怎么做好吃又简单 第6张

5.将足量的大葱切碎放入炒好的肉丁里

好吃的 幸福酱肉大包子怎么做好吃又简单 第7张

6.加入酱油、香油、胡椒粉、适量盐搅拌均匀,做好包子馅儿

好吃的 幸福酱肉大包子怎么做好吃又简单 第8张

7.面团醒发到两倍大,准备开始包包子

好吃的 幸福酱肉大包子怎么做好吃又简单 第9张

8.包好的包子再醒发约15分钟,准备上屉凉水开蒸

9.上气后15分钟关火,过2分钟再揭盖,以防包子受冷紧缩,这样蒸出来的包子才白白胖胖

好吃的 幸福酱肉大包子怎么做好吃又简单 第10张

10.看,白白胖胖的很可爱吧,有没有看到就想咬一口?

好吃的 幸福酱肉大包子怎么做好吃又简单 第11张

11.咬一口下去,肉香、怱香、酱香,香得满口都是,赶紧来一个吧??