香香的西梅乳酪蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

西梅乳酪蛋糕是一道蛋糕类的美食，家里的小孩很喜欢吃蛋糕，我就只能想着每周周末给他做些吃一下，蛋糕本身属于高热量的食品，但是小孩子身体发育，可以适当补充一点，但是也不能多吃，所以我就每周周末做一次，这样吃的也不多，营养也够了。

主料

鸡蛋 ：4个
牛奶 ：70毫升
百吉福奶酪 ：40

辅料

西梅果干 ：10
玉米油 ：40
白糖 ：50
低筋面粉 ：70
沙拉酱 ：10

具体步骤

1. 百吉福奶酪

2. 牛奶和低筋面粉

3. 准备好玉米油和牛奶和白糖

4. 鸡蛋黄放入玉米油搅拌

5. 然后放入软化的乳酪搅拌均匀

6. 筛入低筋面粉

7. 搅拌至无颗粒后下入三分之一的打发的蛋白霜搅拌

8. 分三次加入蛋白霜搅拌好，细腻的蛋糕糊

9. 烤盘底下放入切碎的西梅干

10. 放入蛋糕糊，震一下烤盘去、让气泡震消失

11. 然后放入预热好的烤箱里考上25分钟即可

12. 已经烤好的乳酪蛋糕

13. 切块放入少许沙拉酱叠好即可