蒸螃蟹开水几分钟能熟 飘香香 专业问答 8.4K 大中小设置文字大小 15-20分钟。螃蟹生活在淤泥里,食用前一定要蒸熟蒸透,通常在水烧开后15-20分钟时,螃蟹外壳就会整体变红,表示可以出锅了,沾醋吃或直接吃都可,肉质嫩滑,鲜香可口。要注意的是,螃蟹是靠蒸汽来蒸熟的,所以中途不要频繁揭盖,避免蒸不熟或蒸太久使蟹肉变老。 TAG标签:开水 能熟 螃蟹 几分钟 #