双脆香干炒肉丝的做法 【闽菜】――闽西家常小炒“双脆香干炒肉丝” 双脆香干炒肉丝怎么做
“两年前，和几个朋友自驾车从福州去山区玩儿了两天。那次，在当地县城的一家还算不错的饭馆里吃午饭，我让老板看着安排。一桌菜摆上来，看了看，也没啥好吃的！我说；把你们的特色菜炒几个，于是，老板立即让厨师再给添几道菜。时间不...
卤香干炒肉的做法 卤香干炒肉----家常菜 卤香干炒肉怎么做
“食材：手工磨浆卤香干，红萝卜，猪肉，辣椒2个。调料：精盐，调和油，海鲜酱，调味汁，味精，方法：1、将红萝卜切片，猪肉切片，香干切丁，辣椒切丁。2、把猪肉片下入油锅里炒熟，3、再倒进卤香干丁，4、翻炒均匀，5、再把切好的红萝卜和辣椒丁倒进锅...
豉香川腊炒双脆的做法 快捷小炒“豉香川腊炒双脆” 豉香川腊炒双脆怎么做
“本文讲的双腊，指的是四川的“腊肉”和“腊肠”。而双脆就是“萝卜泡菜”和“涪陵榨菜”，把这些原料合炒便是“川腊炒双脆”。“泡萝卜”用的就是前几天自己腌制的那坛什锦萝卜，在日志中已经介绍过其泡制的方法，在此也就...
素炒双丝的做法 家常菜----素炒双丝 素炒双丝怎么做
食材明细主料胡萝卜（2根）土豆（2个）辅料色拉油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）白醋（10克）生抽（少许）葱末（3克）姜末（3克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素炒双丝的做法步骤1、将胡萝卜清洗干净，切成丝，装入盘中待用。2、将土豆去皮，清...
家常炒肉丝的做法 家常炒肉丝怎么做
食材明细主料肉（适量）辅料青椒（适量）胡萝卜（适量）葱（适量）姜（适量）调料油（适量）十三香（适量）酱油（适量）牛肉粉（适量）盐（适量）耗油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒肉丝的做法步骤1、成品图。2、制作方法：适量猪瘦肉，改刀切丝备用...
双香肉丝的做法 双香肉丝怎么做
“香菇和香干组合在一起，再混搭上一点儿的肉香，仔细闻一下还有陈醋的香味。这样一盘香味扑鼻的菜，让人口水直流。”食材明细主料香菇（100g）香干（4片）瘦肉（80g）辅料大蒜（1瓣）配料料酒（1茶匙）生抽（1茶匙）陈醋（1/2菜匙）微辣（口味）炒（工艺）十分...
双丝炒虾干的做法 双丝炒虾干怎么做
“今天的主角是白萝卜，本草纲目称之为“蔬中最有利者”，具有增强机体免疫力、助消化、软化血管和补钙等药用价值哦！”食材明细主料白萝卜（半条）虾干（50克）辅料红辣椒（一只）蒜头（适量）葱（适量）配料酱油（适量）糖（适量）鸡粉（适量）中辣（口味）炒...
双椒香炒牛肉丝的做法 双椒香炒牛肉丝怎么做
“不要问我为啥每天都吃牛肉——出来一个月，没看到买猪肉的，/(ㄒoㄒ)/~~”食材明细主料牛里脊肉（适量）青椒（半个）干辣椒（2个）辅料盐（适量）花椒面（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）双椒香炒牛肉丝的做法步骤1、准...
里脊肉香干炒双椒的做法 里脊肉香干炒双椒怎么做
食材明细主料青椒（80克）红椒（100克）里脊肉（60克）香干（80克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）里脊肉香干炒双椒的做法步骤1、材料：青椒（已清洗）、红椒（已清洗）、里脊肉（已切成丝）、香干2、将已清...
家常炒香干的做法 家常炒香干怎么做
食材明细主料青椒（1个）香干（4块）肉丝（150g）辅料葱（适量）姜（3片）蒜（3瓣）料酒（1勺）食用油（适量）生粉（1勺）调料蚝油（2勺）盐（少许）豆瓣酱（1勺）白糖（1勺）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炒香干的做法步骤1、肉丝加入葱姜，蚝油，少许盐，料...
香干炒肉的做法 【家常菜】香干炒肉 香干炒肉怎么做
“以豆瓣和豆豉入菜，是较典型的家常味了。用嫩滑的攸县香干，配以猪肉，使猪肉吃起来不油腻，豆腐干又充分地吸收了油汁，着实是一道开胃下饭的家常好菜。由于豆瓣和老干妈都有咸味，再加入了酱油，所以口味重的朋友要酌情添加食盐...
肉丝炒香干的做法 肉丝炒香干怎么做
“家常小炒，制作简单，味道咸鲜味美，超级下饭。”食材明细主料香干（2片）肉丝（100g）辅料红辣椒（0.5个）芹菜（2根）调料盐（2g）糖（3g）白胡椒粉（2g）味极鲜酱油（1勺）蚝油（1勺）玉米淀粉（0.5勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉丝炒香干的做法步骤1...
香干蒜苔炒肉丝的做法 香干蒜薹炒肉丝 香干蒜苔炒肉丝怎么做
“那次在微博上看到朋友给我留言，说喜欢我做的菜。我说都是家常菜，那位又及时回复了说，家常菜可以常吃，才养人，就是的，普通家庭过日子，家常菜做的最多，那些山珍海味，漂亮精致的美食，虽然好吃有食欲，可也不能天天吃。看过一个报道...
香干炒肉丝的做法 香干炒肉丝怎么做
食材明细主料里脊肉（适量）香干（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料葱花（适量）蒜片（适量）盐（适量）生抽（适量）玉米油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香干炒肉丝的做法步骤1、食材备齐。2、猪肉切成丝。3、放...
素炒双丝的做法 家常小炒----素炒双丝 素炒双丝怎么做
食材明细主料韭菜（300克）干豆腐（150克）辅料色拉油（25克）配料精盐（2克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（5克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒双丝的做法步骤1、将韭菜清洗干净，切成小段，装入盘中待用。2、将干豆腐切成丝，装入盘中待用。...
双丝炒肉的做法 双丝炒肉怎么做
食材明细主料胡萝卜（适量）西葫芦（适量）肉（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双丝炒肉的做法步骤1、胡萝卜削皮洗净，西葫芦洗净去蒂。2、西葫芦和胡萝卜用刨丝器刨成丝。3、瘦猪肉洗...
清炒双丝的做法 家常菜----清炒双丝 清炒双丝怎么做
食材明细主料金丝瓜（300克）干豆腐（100克）辅料大豆油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（5克）姜末（5克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炒双丝的做法步骤1、将金丝瓜去蒂，去瓤，去籽清洗干净，切成段待用。2、将金丝瓜放入蒸锅中...
家常双脆的做法 家常双脆怎么做
“双脆是指猪腰花和猪黄喉爆炒的一道菜，口感“脆、嫩、香辣”。猪腰要选沙腰（颜色白里透红为佳），配料芹菜只要茎，不要叶（叶不要浪费了，可用来做凉拌菜）。”食材明细主料猪腰（2个）猪黄喉（2跟根）辅料芹菜茎（150克）配料干辣椒（6个）小红辣...
家常香干炒肉丝的做法 家常香干炒肉丝怎么做
“食材简单、新鲜，咸鲜香辣、开胃下饭！”食材明细主料猪肉（2两）生姜（3大片）青椒（中等，8个）干辣椒（4个）小香干（12块）辅料料酒（少许）老干妈辣酱（少许）蚝油（少许）盐（少许）蒸鱼豉油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常香干炒肉丝的做法步...
双香炒肉丝的做法 双香炒肉丝怎么做
食材明细主料香菇（适量）香干（适量）辅料大蒜（适量）生姜（适量）青椒（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双香炒肉丝的做法步骤1、香菇香干清洗备用2、食材切丝，肉丝加入适量淀粉拌均3、锅中烧热油倒入肉丝翻炒4、加入蒜...
肉丝香干炒豆嘴的做法 家常小炒菜“肉丝香干炒豆嘴” 肉丝香干炒豆嘴怎么做
“今天午餐炒了一道自己发制的黄豆嘴。“黄豆嘴”即为豆芽的初始阶段，在合适的温度环境里涨发三天即可，每天冲水两次用湿毛巾覆盖保温，涨发到芽长以不超过一寸为宜，称之为“豆嘴”。豆芽菜长的越短其营养价值就越高，而成长...
香干炒肉片的做法 家常菜：香干炒肉片 香干炒肉片怎么做
“我们家炒香干，就喜欢放豆瓣酱，炒得干干的，灰常下饭，O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明细主料豆腐干（200g）猪肉（200g）芹菜（1根）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）淀粉（适量）香油（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十...
家常干煸牛肉丝的做法 家常干煸牛肉丝怎么做
食材明细主料牛肉（半斤）芹菜（三棵）辅料食用油（适量）盐（适量）糖（少许）干辅料树椒（适量）香叶（适量）花椒（适量）麻椒（适量）孜然（一把）咸鲜（口味）干煸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）家常干煸牛肉丝的做法步骤1、牛肉切丝备用，可以倒一点也油拌一下防止牛...
芹菜肉丝香干的做法 芹菜肉丝香干——家常菜 芹菜肉丝香干怎么做
“这是小女子很喜欢的一道家常菜，芹菜散发出特殊的香味，与香喷喷的祖名香干搭配，口感清脆爽口，简直是舌尖上的美味.再配上一碗米饭，足矣~~~”食材明细主料芹菜（适量）香干（适量）肉丝（适量）辅料红辣椒（适量）生姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适...
双菇干香鸡的做法 双菇干香鸡--家常下饭菜 双菇干香鸡怎么做
“很喜欢吃干香的菜，如辣子鸡、干锅鸡等，姜片鸭等，越嚼越香，开胃下饭，家里有两盒不同的蘑菇，它们吸入鸡汁，十分鲜美，越想越美，赶快动工去。”食材明细主料鸡块（约750克）蘑菇（约14朵）褐蘑菇（约15朵）水发木耳（1大把）辅料姜片（18片）腌鸡调料...