养颜红酒鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

浪漫红酒和美味鸡翅，组合在一起会产生奇妙的反应。融合出的美味浓稠汤汁，微甜咸鲜，色泽明亮润泽，包裹着滑嫩香软的鸡翅，红酒的香醇丝丝渗透，给予味蕾最大的满足和享受。红酒鸡翅满足味蕾的同时，也是健康的不二选择，红酒既可延缓衰老，又可美容养颜，配上鸡翅，既满足了口感，又兼顾了健康，是餐桌上极受欢迎的宠儿。

主料

鸡全翅 ：5个
红酒 ：150

辅料

胡椒粉 ：3
姜 ：100
盐 ：4

具体步骤

1.鸡翅洗净

2.用刀扎几个穿透型的口

3.然后再用温水浸泡冲洗几次。这样做是为了清除鸡翅内的血瘀和杂质，因为煎鸡翅没法焯水，就用多次浸泡代替焯水。

4.姜擦蓉，然后挤出姜汁

5.并在姜汁中加入盐、胡椒粉、红酒

6.搅拌均匀

7.倒入鸡翅中，腌制30分钟。

8.把腌好的鸡翅捞出放入锅中，不用加油，盖盖干煎1分钟

9.然后翻面再煎一分钟

10.两面都煎的变色后加入腌鸡翅的红酒汁，盖盖焖煎，

11.2分钟后翻面，再煎至收汁即可。

烹饪技巧

这款鸡翅，无论配料还是做法都很简单，做好的鸡翅，虽然是煎的，但无论是颜色或者口味，都一点不比烤的差哦。