健康美味的白菜炖豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

白菜 ：500
南豆腐 ：250

辅料

盐 ：适量
葱末 ：适量
胡椒粉 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.白菜切块

2.豆腐切块

3.坐锅，放油，放入豆腐煎至两面发黄

4.盛出

5.坐锅，放油，爆香葱末

6.倒入白菜翻炒

7.炒至白菜熟烂

8.放入豆腐

9.放盐，翻炒一会儿

10.放鸡精、胡椒粉，翻几下出锅

11.装盘

烹饪技巧

1、豆腐最好用北豆腐，因为没买到，所以只好用南豆腐了。2、白菜熟烂后，再放豆腐。