关于雪球的餐饮精选

“巧克力雪球，用到法芙娜巧克力和姜蓉的搭配，这个组合是有点“刺激”，巧克力的浓郁和姜的辛辣融合在一起会是怎样的感受？”食材明细主料鸡蛋（50g）黑巧克力（115g）低筋面粉（33g）杏仁粉（36g）辅料细糖（40g）黄油（20g）泡打粉（1g）姜片（适量）甜味（...

准备时间:1小时30分钟　　　　烹饪时间:30分钟马苏里拉奶酪拉丝效果好是大家都知道的事情，除了做披萨，马苏里拉奶酪还能发挥哪些作用呢。今天奶酪大师工作室Jack君来教大家，怎样让你的沙拉好吃...

“圣诞已经来了，新年还会远吗？”食材明细主料无盐黄油（110克）糖粉（55克）低筋面粉（150克）杏仁粉（50克）盐（一小匙）蛋黄（1个）香草粉（7克）大杏仁（适量）辅料糖粉（装饰表面用）（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）杏仁雪球的做法步骤1、材料...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料高粉：500糖：30水：280辅料盐：5酵母粉：10黄油：20具体步骤1.高粉300g,盐5g,水170g,酵母粉5g揉成光滑面团，放冰箱冷藏过24小时。另取高粉200g,水110g,黄油20g,糖...

“做完孟老师的蛋白脆饼，又看上了这道柠檬马林雪球。不过，蛋白脆饼的成功让我太信任孟老师的方子了。挤好球球后，按孟老师的时间，直接定时60分钟便忙活别的去了。大约过了近30分钟，过来一看，这玩意儿再烤下去就该成焦炭了。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟脆嫩可口的蔓越莓搭配着各种粉类制作成色香味俱全的美食小吃蔓越莓雪球，风味独特又美妙而且色泽鲜亮清新让人喜爱不已。制作方法非常简单快捷容易操作...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄油：100g糖粉：20g朗姆酒：10g低粉：65g玉米淀粉：5核桃碎：40g辅料具体步骤1.1，准备材料2.2，黄油软化后打发3.3，加入糖粉和玉米生粉4.4，搅拌好后，加入朗姆酒5.5，加入...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.黄油室温软化后加糖打发。2.筛入低粉和可可粉，放入核桃碎，切拌匀团成面团。3.压成约1厘米厚的面饼，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时。4.取...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料细砂糖：30黄油：20鸡蛋：1个黑巧克力：115低筋面粉：33辅料杏仁粉：36姜片：18泡打粉：1具体步骤1.姜片料理机处理成姜蓉；2.鸡蛋加入细砂糖打发至浓稠膨松滴落呈...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟冰糖葫芦相信是好多人小时候的回忆了，我现在偶尔上街看到有卖的还是会忍不住买一根吃的呢，其实冰糖葫芦做法非常简单的哦，而且自己买新鲜的山楂回来做，吃...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料核桃仁：60低筋面粉：80辅料糖粉：15盐：少许黄油：60具体步骤1.黄油室温软化后打软，筛入糖粉和盐打发。2.加入核桃仁碎，拌匀。3.加入过筛后的低粉。4.拌匀面...

“今天坨坨妈推荐的这款甜点，就没那么复杂了，方法简单，步骤较少，是很容易学会的点心，只要掌握好面团的干度和烘烤的时间，基本上失败率很低，建议新手入门级的朋友回家做着试试看，这道甜点质感轻盈，如白雪般松软，卖相也很漂亮，自己...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糖粉：50g低筋面粉：110g可可粉：15g辅料无盐黄油：100g核桃碎：适量白色巧克力：少许具体步骤1.无盐黄油软化，加入过筛后的糖粉搅打均匀；2.加入过筛后的低筋面粉和...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄油：55g辅料糖粉（装饰用）：适量具体步骤1.制作：约27-30个（核桃仁切碎备用）黄油软化，加入糖粉。用打蛋器打发。低筋面粉可可粉过筛。打发的黄油中加入过筛的低...

准备时间:1小时30分钟　　　　烹饪时间:30分钟妙可蓝多芝士中拉丝效果最好的是马苏里拉奶酪。应木木爸爸要求吃披萨而且是要求吃我做的，真是又高兴又惭愧，高兴的是木木爸很肯定我的“手艺”，惭...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟黑糖雪球饼干是一款非常不错的小零食，外形小巧可爱，易于存放，容易携带，而且还很好吃，一次可以多做一些，就可以吃很久。黑糖的营养价值也很高，多吃黑糖可以补...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟黑糖雪球饼干是一款自制的轻松可爱的小零食，圆滚滚的外表，看起来就像糯米丸子一样，但是口感轻盈酥脆，入口即化，根据个人的喜好可以在这丸子中间加入巧克力...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟美味的玫瑰雪球可以说是一种非常简单的在家就可以自己做的面包，它选用精选的上等面粉、玫瑰花瓣就可以制作了。面粉含有大量的微量元素和淀粉补充能量，花...

食材明细主料黄油（60克）糖粉（15克）盐（少许）低粉（80克）辅料核桃仁（60克）糖粉（(筛表面)）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）雪球的做法步骤1、准备好黄油，放室温软化2、核桃仁烤熟备用，我用的山核桃仁，可以用其他核桃仁3、软化好的黄油...

食材明细主料山楂（400块）冰糖（200g）白醋（一匙）辅料水（100g）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）山楂雪球的做法步骤1、山楂用盐搓洗，浸泡几分钟清洗干净。2、用比较粗些的吸管去掉山楂核。3、放入水中防止氧化。4、用厨房用纸擦...

食材明细主料紫薯（300克）辅料糯米粉（150克）豆沙（适量）椰丝干（适量）甜味（口味）氽（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫薯小雪球的做法步骤1、紫薯去皮切薄片放蒸锅蒸熟。2、秤好糯米粉放边备用。3、把蒸熟的紫薯用叉子压成泥。4、先倒入2/3...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料山楂：适量辅料白糖：适量水：适量冰糖：适量具体步骤1.山楂洗净去核2.水和白砂糖都放到奶锅里开大火熬，再加入冰糖熬3.再开小火继续熬4.熬成糖浆即可5.把...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟山核桃雪球饼是一道制作十分简单的小点心，其中主要用到的食材是山核桃，山核桃中含有丰富的纤维素以及维生素可以帮助人们补充人体所需的营养物质，而且山...

“简单易学”食材明细主料山楂（500g）辅料糖（3勺）水（适量）玉米淀粉（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糖雪球的做法步骤1、山楂洗净，去核，晾干2、锅内少量水，2-3大勺糖3、糖熬黄，倒入山楂，撒上玉米淀粉4、盛入盘中...

因为糖没熬好。在做糖雪球的时候熬糖很重要的，熬糖时候先放冰糖再加入少许的水，当糖水起白泡的时候加入些白醋，煮至糖水粘稠，之后再加入事先准备好的山楂即可。在熬糖的过程中要特别注意，熬制的时候要是用小火慢熬，边熬边搅...