如此诱人的干贝冬瓜汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

冬瓜 ：1个
干贝 ：50

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
橄榄油 ：适量

具体步骤

1.准备冬瓜，干贝、姜。

2.将冬瓜从中间切开，然后在切成四掰。

3.将每个小块的角瓜瓤去掉，切成小片。

4.将姜切成小片。

5.锅中放开水，放入提前前泡好的干贝和姜片大火烧开。

6.放入冬瓜片。

7.待冬瓜熟烂后加入橄榄油和盐调味即可。（按理不加油，但我加了一点橄榄油）

8.盛入大碗内即可享用。

烹饪技巧

1、冬瓜性寒，古旧病的人与虚火旺盛着忌用。2、服滋补药品期间禁食。3、冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。