制作果冻的白凉粉是什么成分

是凉粉草，大米，绿豆淀粉，红薯淀粉和豌豆淀粉等制作的。购买果冻的时候，果冻中若含有果味香精和食品色素，建议不要购买，这种果冻口感并不佳。挑果冻的时候，需要看包装是否结实，有没有破损漏气漏水的，若有建议不要购买，这种果冻已经变质了，不能食用。